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Piatto tipico delle feste sono i ravioli ricotta e spinaci, spesso accompagnati da burro e salvia che gli danno quel tocco ancor più squisito. Un piatto, a dire il vero, che per la sua bontà va bene tutto l’anno.
Preparazione:
Cuocere i Ravioli per 1 minuto in abbondante acqua salata.
Saltare in padella con burro e/o EVO e spolverare con formaggio grana.
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